赤米黒米ブレンド古代米無農薬天日干し
商品の説明
長崎県五島産の黒米、赤米。
丁寧天日干しした、発芽する生きたお米です。
除草剤等も使わず、完全無農薬、無化学肥料でお作りしています。
どちらも、白米に比べてタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含み、特に黒紫、赤色のファイトケミカルがたっぷり。
<黒米>
黒紫色のアントシアニンが特徴で、血管を保護して動脈硬化を予防し、発ガンの抑制に関係する抗酸化作用があります。中国では古くから、薬膳料理に利用されているほど。
<赤米>
ピンク色のタンニン系色素を含みます。アミロースが多くタイ米のようにパラッとするが、その分血糖値が上がりにくいのが特徴です。
真空パックでお送りしますので、未開封の場合は、最低でも1年はもちます。
開封後は冷蔵庫保存をおすすめします。
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穀物銘柄…黒米:おくのむらさき
赤米:紅あかね
種類...玄米商品の情報
カテゴリー | 食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類 |
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商品の状態 | 新品、未使用 |
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